Sjeme celera lišćara namijenjeno je uzgoju celera s bogatim, mirisnim listovima koji se koriste svježi ili sušeni kao nezaobilazan začin u kuhinji. Za razliku od korijenskog celera, lišćar ne razvija veliki korijen, već snažnu lisnu masu intenzivne arome.

Sjeme se odlikuje dobrom klijavošću, ujednačenim rastom i otpornosti, što ga čini odličnim izborom za kućne vrtove, plastenike i uzgoj u posudama.

Upute za sjetvu i uzgoj

Sjeme celera lišćara sije se u rasad od veljače do travnja. Presađivanje na stalno mjesto obavlja se kada biljke razviju 4–5 listova. Biljka zahtijeva plodno, humusno i stalno vlažno tlo. Redovitim rezanjem listova potiče se novi rast.

Primjena

Celer lišćar koristi se za:

• začinjavanje juha i variva

• salate i umake

• sušenje kao prirodni začin

• dodatak mesnim i povrtnim jelima