Peršin – domaći lišćar

Češnjak za sjetvu. Zbog intenzivne arome i okusa, češnjak se ne koristi kao povrće u užem smislu, ali prije svega kao dodatak mnogim jelima. Zdravstvenu vrijednost mu daje eterično ulje koje sadrži sumpor (okus i miris) i biljni antibiotik - alicin

Žuta sorta krupno okruglasto dugoljaste glavice, ovalnog oblika, zlatne boje ljuske, daje visoke prinose, a koristi se u svježem stanju ili za duže čuvanje

Niska rana sorta (sazri za 55-60 dana) za mahune i zrnje. Sjeme je šareno. Podnosi sušu. Mahuna je duga 13-14 cm, plosnata, žute boje s crvenim mrljama, koje kod kuhanja nestaju. Sijemo ga od travnja do kolovoza na udaljenosti od 3 do 5cm, aberemo ga od lipnja do listopada

Niski grah mahunar s dugim, okruglim, tamno sjajnim ljubičastim mahunama koje tijekom kuhanja postaju tamno zelene boje. Izvrstan za kuhanje. Sadimo se od svibnja do sredine srpnja. Bere se od srpnja do listopada.